آنچه باید درباره ویتامین ها و مکمل ها بدانید
حفظ سطح ویتامین ها و همینطور مواد معدنی اگر مهمترین اصل سلامتی نباشد قطعا یکی از موارد اصلی به حساب می آید باید بدانیم که چه ویتامین یا مکملی را می توانیم بدون تجویز پزشک استفاده کنیم و کدام یک حتما باید زیر نظر پزشک مصرف شوند و همینطور بهترین زمان مصرف چه زمانی است؟
اول از همه بدانید که دو دسته کلی برای ویتامین ها داریم؛
- محلول در چربی: A, K, E, D
- محلول در آب: C و گروه B
مصرف ویتامین های محلول در چربی باید تحت نظر پزشک باشد. چرا؟؟ زیرا که در صورت مصرف دوزهای بالا می تواند کبد را آزار دهد.
این ویتامین ها را چه زمانی مصرف کنیم؟
( D, E, K, A ) زمان طلایی مصرف: بعد از ناهار
(C, B) زمان طلایی مصرف: قبل از صبحانه
سه تا مکمل مهم داریم
- آهن
- زینک
- کلسیم
هر ۳ مکمل بالا در صورت کمبود در بدن باید مصرف شود اما علائم کاملا اختصاصی هستند و وظیفه تشخیص این علائم هم برعهده پزشک است پس بهتر است زیر نظر پزشک مصرف شود.
چه زمانی این ویتامین ها را مصرف کنیم؟ آهن: با شکم خالی بهتر است و اگر با ویتامین C مصرف شود عالی تر می شود.
کلسیم: همراه با غذا یا بلافاصله بعد از غذا
زینک: یک ساعت قبل یا دو ساعت بعد از وعده غذایی
معده درد با مصرف آهن: بعضی از افراد با مصرف آهن به صورت شکم خالی معده درد می گیرند. راه حل آن این است که برخی از نمونه های قرص آهن حاوی دانه های یا پلت های فروس گلایسن با پوشش روده ای (انتریک کوتد) هستند. در این حالت مولکول آهن به سمت ابتدای روده کوچک که محل جذب مولکول های آهن هست، حرکت می کند.
معده درد با مصرف آهن:
این اتفاق کمک می کند سطح تماس مولکول آهن با لایه پوششی معده بسیار کاهش پیدا کند و در نتیجه عوارض گوارشی هم کم شود.
قرص کلسیم کرینات را همراه یا بلافاصله بعد از غذا مصرف کنید تا از جذب آن اطمینان حاصل شود.
قرص کلسیم سیترات در هر صورت حلالیت بالایی دارد و به همین دلیل می توان آن را با معده خالی مصرف کرد.
افرادی که به آنتی اسیدها حساس هستند یا در تولید کافی اسید مشکل دارند، بهتر از قرص سیترات کلسیم را برای مکمل استفاده کنند.
بهترین زمان مصرف امگا ۳ در خصوص مصرف قرص امگا ۳ یا مکمل های آن، حتما با پزشک خود مشورت کنید؛ زیرا مصرف خودسرانه و بدون برنامه باعث به وجود آمدن مشکلات گوارشی و حتی قلبی عروقی می شود. اما به طور کلی بهترین زمان مصرف امگا ۳، همراه با وعده های غذایی است. هرچه وعده های غذایی کامل تر باشند، تاثیر امگا ۳ بهتر می شود.
مصرف ویتامین ها و مکمل ها در طول زمان اثرات مثبت خود را نشان می دهند و پس با یک ماه مصرف توقع موجودی نداشته باشید!
